（续）篇外篇 喻事醒事警事 明言通言恒言——我的事世观感与体会
用了比较多的文字回忆记叙了几十年来国人在外出餐饮上的理念和行为的变迁过程，引发出这么多文字是因为在观察到这俩年餐饮业经营不太好的状况时提到的一个“餐饮业观念误区”问题。这确实是一个问题，如果我们仍然僵持在本世纪前十多二十年国人的消费理念和行为上去进行眼前的餐饮业经营，恐怕是有些问题的。今天我们所面临的经济局面所引发出的国人的消费理念和行为，和刚过去的二十年好像又有了较大的变化，似乎有点回到了上世纪80年代和90年代的状况，准确点说应该和上世纪90年代更接近点。因此眼前餐饮业的经营观念，就不要太在意一些表面的比如门店装修啊之类，应该从实际出发在菜肴的品质上性价比上下功夫，去适应现在国人的外出餐饮观念，去吸引在消费上多少有点保守后退的中产客源。
我最近在一些老小区逛街时就发现，他们那里的餐饮店店铺都不大，装修嘛也很平常干净整洁就好，但菜品价格很实在，我觉得他们的客人还不少，至少从他们不是频频的在装修开业坚持闭店上循环，好像少有出现店铺开张不久就关门的情况。而在我的住家附近，因为房子不是老小区的状况，他们一般都是小区高层住宅的底商，或者是一些综合体的商业，门店的装修都比较豪华，想来投入也不会少，所以就频频出现开业不久因为客人不理想就闭店歇业的情况。其实在一些商业综合体中，那些店面不大装修不讲究豪华的餐饮店铺，能够坚持经营的时间还是比较长的。
前几天写了一段较长的我这十来年使用智能手机的情况，其中提到引发出这么长的一段文字是因为我的上一个智能手机因为电池储电功能的即将消失而退出使用，而这个手机是我在新冠疫情几年中使用的，更为重要的是我这百万字的回忆录，就是在这几年中在这个手机上完成的，我的回忆录再过几天在2026年新年的元旦就要出版了，而作为写作载体的那个智能手机却要“退休”了，感物伤怀引出了一段回忆我这十多年使用智能手机的文字。因为我在记叙中说到了我这一百万字的回忆录是在手机上完成的，让几位朋友感到有些诧异，在与我的互动交流中说到汉字在手机上的输入，引发出我对文字录入的一段美好回忆。
早些年的写作文字都是用笔爬格子的，上世纪70和80年代是我文字写得较多的时间，特别是80年代在西南财经大学教学科研，我撰写的文字也应以百万为计数，这上百万的文字都是一只笔一张纸爬格子爬出来的。进入90年代，文字撰写逐步进入数字化也就是有了电脑，文字人开始告别一只笔一张纸地爬格子而改用汉字输入的方法在电脑上写文章了。其实在电脑上用汉字输入写文章在上世纪80年代后期就已开始，只是还不十分普及主要是因为家用电脑没有普及，当时电脑还主要是办公电脑是企事业单位在使用，进入90年代家用电脑逐步进入平常百姓家，越来越多的人开始用汉字输入的方法，在电脑上写文章编辑文章了。
不过我在上世纪90年代并没有自己使用电脑输入汉字撰写编辑文章，因为那一个十年我主要是在市场经济商海中游弋，所撰写的文字主要是自己的公司和朋友的公司的工作需要，公司里边当年都有办公电脑，办公室中也配备得有工作人员专职录入和编辑材料，这是我自己没有在电脑上录入汉字撰写编辑文章的一个原因，并且不是主要的原因。主要的原因是在于我自己，我对汉字在电脑上的多种输入法一直没有很好的去学习和研究，严格的说就是还不能在电脑上通过键盘采用哪一种汉字输入法录入汉字编辑文章，加之公司有专职的人员录入编辑可以依赖，就更助长了我的不想去努力认真地掌握一种汉字输入法的堕性。
当然这里边还有一些汉字录入法的技术性的原因，当年包括现在在电脑键盘上录入汉字的输入法比较多，但占主流的主要是两种，一个是汉语拼音输入法另一个就是五笔输入法。要认真去学习和掌握这两种主流的汉字输入法应该也不是什么难事，特别是汉语拼音录入法这应该是不需要特别的去学习就能掌握的，至于五笔输入法也主要是一些记忆上需要强化一下即可。这些看似比较简单的问题对我却是另外一回事，比如汉语拼音说来不怕你笑，它应该是小学低年级也许是一、二年级就学习了的，不过对我来讲也许当年的主要精力和时间都耗费在皇城垻的晃荡上了，我居然没能很好的熟练掌握它，现在好了拼音输入法是以它为基础的。再就是在电脑键盘上输入是需要熟悉拼音字母的位置并有一定的手法技巧，于是我就与拼音输入法疏远了，不是不能录入是出奇的慢，需要一个一个字母的在键盘上找，至于五笔输入需要新学习，在有依靠依赖的前提下，我也没去问津了。
但既然在使用电脑不去熟练掌一种汉字输入法怎么行呢？情况的变化与发展是很快的，那就是很快就有了手写输入，可能是有象我这种状况的人的市场需求吧，市场上一下出现了多种手写板汉字输入，这对我应该是极好的消息，于是我很快的配置了电脑的手写板，很熟练方便的用手写的方式进行电脑汉字录入了，在这种情况下什么拼音输入法五笔输入法对我来讲更是被抛弃了，在智能手机出现的前十多年中，我都是用手写板进行电脑的汉字录入的。印象中比较深刻的是进入新世纪我重返西南财经大学教学科研，教学中好几门课的课件都是用手写输入在电脑上完成的。
后来有了智能手机，电脑就逐渐用得少了，很多文字上的事都是在手机上完成的。当然最早在智能手机上编辑文稿或者是软件或者是我自己的原因，不是特别熟练方便效果也不太好，但我也是在手机上完成汉字录入传到电脑上进行编辑，而在手机上进行手写汉字录入那是太方便了，录入的速度也比较快。再后来就是有了语音输入，这对于我这种己经把传统的拼音输入法等完全抛弃的人来讲简子就是一个福音。其实语音输入在有了手写输入后不久就问世了，但刚开始的时候良莠不齐，总体来说呢是效果不是特别的好。主要是早期的语音输入对语音的识别并转化为汉字时，对于语音的准确度要求较高，这对于我这个没有把汉语拼音学好的人是个较高的门槛。
当然语音输入的发展也很快从最初的要求普通话到现在各种地方方言也可以识别。我使用语音输入是从讯飞开始的，时间几乎是和我开始写回忆录同步，那个时候讯飞语音输入已经开发的很高级了。我现在在智能手机上进行汉字录入是语音和手写并用且相辅相成，出现这种情况还是因为我的语言的问题。讯飞语音输入对四川话的识别与转化是很不错的，我这个在成都出生并在成都长大学习工作直到退休的人，四川话肯定是说得很标准的，但也是因为太四川太成都了，使得我在用讯飞语音输入的时候还得辅以手写输入的帮助。
具体的说来就是在用四川话进行语音输入时，我那特别标准的四川话中会习惯性的带着一些地方语言特点，讯飞输入法肯定是能够识别并且把它转化成为汉字的，但我那些比较习惯的四川话语言并不是我真正想表达的文字，所以在语音输入之后还得用手写输入去校正修改一下。我把这两者说成是相辅相成确实是有相当道理的，因为在语音输入表达自己想要表达的文字内容时，因为语言的速度毕竟比手写快一些，所以有些时候会出现语言和思维的短暂不同步，所以最后要让文字去准确的表达自己的思维，确实就需要手写的支持和帮助了。
今天是平安夜，再过几天就是2026年元旦了，2025年即将过去，蓦然回首能看到的是一地鸡毛。整个世界都显得乱糟糟的，好像什么都颠三倒四的不以规矩不成体统，所以这个即将过去的2025年应该还是挺有意思的。这其中有一个很主要的原因，就是这一年美国的在任总统特朗普做了很多奇奇怪怪让人匪夷所思的事，他那特殊的施政方式融以他缺失的严格的说是颇有问题的人格，加之他对各种事物的认知似乎与美国总统的位置很有距离，但他又确实在挟美国大国强国之威，于是从今年1月开始，这个世界就这样显得乱糟糟的了。新年过后我会比较详细的总结一下个人对过去的2025年的观感。
（未完待续）
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